Le poivron est un légume estival qui met de la couleur dans vos assiettes et accompagne à merveille vos recettes ensoleillées. En effet, il est apprécié pour sa chair croquante et épaisse. Il existe de nombreuses variétés différentes de poivrons offrant des saveurs, des formes et des couleurs riches et variées. Les mini-poivrons sont par…
On parle de nous
Les 4 saisons N°262 – septembre-octobre 2023
Avec l’automne qui arrive, le magazine 4 saisons en profite pour réaliser un dossier complet sur le fraisier. Rien d’étonnant vu que septembre est la période idéale pour implanter les fraises au potager. À travers ces articles, découvrez, entre autres, comment planter et entretenir vos fraisiers et comment lutter contre les ravageurs et maladies qui…
Les recettes
Focaccia fleurie
Que faire avec ? des fleurs La focaccia est un pain italien, plus épais et moelleux qu’une pâte à pizza, reconnaissable à ses petits trous remplis d’huile d’olive. On peut la décliner de mille et une façons, l’enrichir d’olives, d’herbes aromatiques, ou la garnir après cuisson. Pour cette recette, Séverine vous propose d’aller faire un…