Que faire avec ? des fèves Une petite recette originale et gourmande pour cuisiner les fèves ! Pour ajouter un caractère unique à votre recette, choisissez un bon pain de mie, aux céréales ou aux graines. Vous pouvez également réaliser la recette avec de grandes tranches de pain de votre boulanger préféré. Et si vous êtes…
La pollinisation de la courgette
La courgette fait partie de la famille des cucurbitacées. Cette famille regroupe un grand nombre de légumes, allant des cornichons jusqu’au melon. On y compte près de 120 genres différents à travers le monde et plus de 800 espèces. Parmi les plus connues, on retrouve : cucurbita pepo : qui regroupe les courgettes, pâtissons, courges…
Revue UTILE n°2 – Grand dossier sur la patate
Revue UT!LE N°2 – Décembre 2022 La pomme de terre : sacré tubercule et super-aliment ! UT!LE est une revue indépendante, nouvelle génération, qui regroupe des articles sur une thématique commune, à savoir ici la pomme de terre. Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour satisfaire votre curiosité et développer vos connaissances,…
Réussir le semis et la plantation de céleri-rave
Le céleri-rave est un légume exigeant. Afin d’obtenir de belles racines rondes, blanches et régulières, il vous faudra apporter, en amont de la plantation, du compost et de l’engrais à votre sol dans le but d’apporter les nutriments essentiels à leur bon développement. Le semis Vous commencerez vos semis de février à avril sur couche…
Pourquoi choisir et planter des rosiers en racines nues ?
Vous n’aviez peut-être jamais entendu parler des rosiers en racines nues. Ils sont vendus sans pot ni motte de terre car ils ont été arrachés juste avant leur envoi. Vous ne trouverez ces rosiers à la vente qu’en automne à partir de novembre et jusqu’à la fin de l’hiver vers la fin mars. Ils sont…
Quand et comment semer les fèves dans son potager ?
Les fèves font partie de la famille des fabacées qui ont la particularité d’améliorer le sol. On s’en sert d’ailleurs comme engrais verts car c’est une plante qui capte l’azote de l’air et le restitue dans le sol par l’intermédiaire de ses nodosités présentent sur les racines. Avant un semis de fèves, vous n’aurez donc…
Soupe de fèves entières
Que faire avec ? des fèves Lorsque l’on mange des fèves, on se dit toujours que c’est une corvée de les sortir des gousses, puis d’ôter la peau qui entoure enfin la précieuse graine si fine à déguster. On en jette énormément pour en consommer que très peu. Voici une recette qui devrait vous plaire,…
Conservation des plants de pomme de terre avant la plantation
Dès le mois de janvier, nous proposons sur le site www.labonnegraine.com des plants de pomme de terre non germés, de première qualité avec un large choix en bio. En commandant tôt vos plants de pomme de terre, vous vous assurez d’avoir le choix et le stock sur vos variétés préférées. Mais, comme vous le savez,…
Tartelettes fraîcheur aux épinards
Que faire avec ? des épinards Chic ! Des épinards ! Une recette réalisée par Séverine du blog La petite cuisine des chafouineries. L’idée de ces tartelettes (au-delà de vouloir vous réconcilier avec les épinards !) est de pouvoir servir une entrée originale et rafraîchissante, garnie de crudités : selon vos goûts et les légumes à…
LE GAZON, voilà pourquoi l’herbe est toujours plus verte ailleurs !
Avec les semences de gazon, nous sortons un peu du potager. En effet, les mélanges pour gazon ne se composent pas de légumes, mais ne sont pas moins intéressants pour autant. C’est pour cela que début octobre 2021, nous sommes allés jeter un coup d’œil à l’entreprise DLF, dans leur station du Maine-et-Loire, pour en…