Comparatif 2017 – Haricots nains
S’il y a une culture qu’il vaut le coup d’être réalisée dans un jardin amateur, c’est bien celle du haricot ! En effet, rien n’est comparable au goût des haricots fraichement cueillis et tout juste cuits, servis encore fumant (avec une pointe de beurre ?). Et que dire de l’économie réalisée au vu des prix pratiqués sur les marchés (qui s’expliquent par un fort besoin de main d’oeuvre, la cueillette des haricots étant souvent manuelle).
Donc qu’il s’agisse d’un point de vue gustatif ou économique, cette culture mérite que l’on s’y intéresse, d’autant plus que le haricot n’est guère difficile à faire pousser et vous trouverez tous les conseils pratiques de culture sur le site de La Bonne Graine.
Ceci étant dit, il s’agit désormais de choisir la bonne variété, celle qui valorisera au mieux les efforts consentis par une productivité élevée et une (relative) facilité de cueillette. Afin de vous y aider, nous avons testé de nombreuses variétés.
Les grandes familles testées
Tout d’abord, nous avons principalement mis en comparaison les haricots nains, ceux que les anglo-saxons appellent les « haricots français » (french dwarf bean). Nous pouvons classer nos variétés testées en 3 grandes catégories : les haricots « verts », les haricots « beurres » et les haricots déclivis.
*Les haricots verts nain
Le haricot traditionnel, comme on l’entend en France.
Lorsqu’il est mangetout, le grain se forme assez rapidement après que le haricot ait atteint sa taille, la gousse s’épaissit et l’on consomme l’ensemble de la gousse (d’où son nom ! 🙂 ). Sinon, il est filet, et reste très fin et long, mais nécessite en général d’être récolté régulièrement afin de ne pas prendre le fil.
Les variétés que l’on trouve sur le marché amateur ne sont guères récentes, pour la plupart, et il y a peu de recherche effectuée sur ce produit par les grandes maisons semencières. En effet, les volumes du marché amateur ne font pas rêver ces multinationales et le marché professionnel n’est pas très présent sur ce créneau, la récolte étant manuelle, les prix s’envolent vite, limitant les ventes. Seul le marché « industrie » peut amener des recherches poussées mais les besoins sont très différents : oubliées les récoltes échelonnées, les gousses longues et fines, il faut des haricots à la production groupée, aux gousses souvent courtes et portés par des pieds très compacts. Et oui, la récolte étant mécanisée, le ramassage unique, les besoins sont presque opposés ! Heureusement, certaines variétés échouent à répondre à l’ensemble des critères pour faire un bon haricot « industrie » et on les retrouve recyclé pour le marché amateur ! 😀
Voici à quoi ressemblait une des deux parcelles de 49 m² de haricots en test :
Comme on peut le voir sur cette photo (ok, c’est peut être pas hyper évident, on manquait de recul !), les variétés ne se ressemblent pas entres elles, elles n’ont pas le même port, la même stature, la même couleur de feuilles, etc. Les variétés un peu anciennes ont un port étalé, beaucoup de feuilles, une forte vigueur végétative. Les variétés plus récentes sont moins en feuilles, on sent que l’effort de recherche a plus porté sur l’aspect génératif (production de gousses) que végétatif (production de feuilles) et cela facilite grandement la cueillette.
*Les haricots beurres
D’une jolie couleur jaune, il nous apparaissait essentiel de l’intégrer à nos tests. Nous avons gardé l’éternel haricot beurre de Rocquencourt en guise de plante témoin et lui avons ajouter 3 autres variétés, dont deux plus récentes. On sent cependant que l’effort de sélection n’est pas formidable et que nous sommes sur de la « vieille » génétique, avec des variétés très peu conformes aux attentes des clients actuels.
*Les haricots déclivis
Vous en avez certainement déjà entendu parler, les haricots déclivis sont des haricots ayant la particularité d’émettre leurs fleurs légèrement au-dessus des feuilles. En théorie, ça a un avantage au moment de la cueillette en la facilitant. Ca, c’est pour l’argument marketing, très largement repris. En pratique, c’est une autre paire de manche ! En effet, on connait depuis ce sacré Newton la théorie de la gravitation ou, autrement dit, la propension de nos beaux haricots à se réfugier vers le bas, à travers les feuilles et les branchages qui, il faut bien l’avouer en ce qui concerne les déclivis, sont forts denses et compacts. Ca donne un truc comme ça, assez inextricable :
Alors, certes, les plus hauts sont faciles à ramasser mais tous les moyens, voire les bas sont plus compliqués à aller chercher. On a bien galéré avec nos semis en ligne, relativement denses. Mais, rassurez-vous, chez La Bonne Graine nous pensons à vous et nous vous avons trouver une solution : semez léger et en poquet, vous vous faciliterez la tâche. Et vous verrez qu’en terme de productivité, les variétés récentes de déclivis n’ont pas leur équivalent ! Et, cerise sur le gâteau, comme ils sont compacts, vous pourrez les semer en pot si vous n’avez qu’un balcon ou une terrasse. Et oui ! 😀
Les résultats
Dans l’espoir de faciliter la lecture, nous avons regroupé les résultats des tests sous forme de tableau. Vous trouverez aussi nos conclusions et, éventuellement, nos coups de coeur. Vous saurez ainsi comment est construite notre gamme de produits, nous n’empilons pas les variétés juste pour le plaisir d’en avoir plein ! 😉
*Les haricots verts nain
| DATES CLÉS | ||||
| VARIETES | DATE SEMIS | DATE FLORAISON | DATE CONSOMMATION | PRÉCOCITÉ |
| DELINEL | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 24/06/2017 | Précoce |
| LEGEND | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 27/06/2017 | Assez précoce |
| CROCKETT | 03/05/2017 | 22/06/2017 | 07/07/2017 | Très tardif |
| TALISMAN | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 02/07/2017 | Tardif |
| CUPIDON | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 27/06/2017 | Assez précoce |
| CONTENDER | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 20/06/2017 | Très précoce |
| AIGUILLON | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 24/06/2017 | Précoce |
| CASTANDEL | 03/05/2017 | 20/06/2017 | 02/07/2017 | Tardif |
| BRAIMAR | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 24/06/2017 | Précoce |
| CARACTÉRISTIQUES EXTERNES DE LA PLANTE | ||||
| VARIETES | COULEUR FLEURS/TYPE DE FLORAISON | PORT | COULEUR FEUILLAGE | REMARQUES |
| DELINEL | Violette / floraison demi-externe | Semi-étalé | vert moyen / gaufré | Feuillue, belle tenue de la plante. |
| LEGEND | Blanche / floraison interne | Etalé | vert moyen / assez lisse | Feuillue, belle tenue de la plante très productif pucerons. |
| CROCKETT | Blanche / floraison demi-externe à interne | Port dressé | vert foncé / gaufré | Peu feuillue, plante nouvelle génération avec port dressée et une très bonne tenue, voir le comportement à la chaleur. |
| TALISMAN | Blanche / floraison interne | Etalé | vert assez clair / assez lisse | Très feuillue, ancienne génération, surveiller le port de la plante. |
| CUPIDON | Blanche / floraison demi-externe à interne | Etalé | vert assez clair / assez lisse | Très feuillue, très productif, surveiller le port de la plante |
| CONTENDER | Violette / floraison interne | Etalé | clair / grande feuille assez lisse | Peu feuillue, plante avec un très beau port, très précoce et productivité moyenne, sensible aux maladie (schlérotinia?) |
| AIGUILLON | Violette / floraison demi-externe à interne | Port dressé | foncé / gaufré | Feuillue, belle plante imposante avec une bonne tenue, et assez productif. |
| CASTANDEL | Blanche / floraison demi-externe à interne | Semi-étalé | clair / feuille assez lisse | Peu feuillue, plante moyenne, belle productivité à prévoir, variété assez tardive, bonne résistance au climat frais. Sensibilité aux maladie (schlérotinia) .Surveiller la tenue de la plante |
| CARACTERISTIQUES DES GOUSSES | ||||
| VARIETES | LONGUEUR | RECTITUDE | COULEUR | REMARQUES |
| DELINEL | 16 cm | Droite | Vert clair | Très précoce, belle tenue de la plante, fin de récolte au 13/07/2017. |
| LEGEND | 12 à 15 cm | Assez droite | Vert foncé | Très belle gousses, très fine, floraison assez groupée (type industriel), très productif, assez précoce. |
| CROCKETT | 12 cm | Droite | Très foncé et brillante | Peu feuillue ce qui facilite la récolte (gousses visibles). Assez tardif. |
| TALISMAN | 14 à 18 cm | Assez droite | Vert moyen | Très mauvaise tenue, assez tardif mais récolte étalée et productive. |
| CUPIDON | 16 à 18 cm | Droite | Vert moyen | Très productif avec une tenue de la plante qui se dégrade au cours des récoltes successives. |
| CONTENDER | 14 cm | Courbée | Vert clair marbrée | Très précoce, productivité moyenne mais bonne résistance à la chaleur. |
| AIGUILLON | 14 à 17 cm | Droite fine longue | Foncée | Assez productive, belles gousses bien rondes à récolter régulièrement (tendance à faire du « fil » si récoltes trop espacées). |
| CASTANDEL | 14 à 18 cm | Droite fine | Vert moyen | Variété tardive, mais de belle productivité, belles gousses. |
| BRAIMAR | 16 à 18 cm | Assez droite | Vert clair | Récolte échelonnée , assez précoce, production moyenne à bonne. |
En conclusion, nous pouvons ressortir 3 variétés :
-le Contender est clairement dépassé, bien que sa résistance à la chaleur soit un critère positif. Nous allons vendre le stock restant (à la germination contrôlée et de bonne qualité) mais nous ne le maintiendrons pas à la gamme.
-nous maintenons notre confiance au Castandel, variété fiable à la productivité élevée quelques soient les conditions de culture.
-notre coup de coeur va clairement au haricot Crockett, d’un vert foncé extrêmement soutenu, bien différent de ce que l’on a l’habitude de voir sur le marché français. Un exemple type d’une variété type industrie n’ayant pas rempli tous les standards (probablement celui de la production groupée en une fois, bien que 2-3 passages seront largement suffisants). Hormis la couleur, on a aimé sa facilité de culture (peu végétatif) et son goût. Vous le trouverez l’année prochaine à la gamme.
Les autres variétés n’ont pas déméritées et seront maintenues à la gamme. Legend ne sera probablement pas intégré, il ne semble pas assez différent de ce que l’on propose déjà pour apporter une plus-value.
*Les haricots beurres
| DATES CLÉS | ||||
| VARIETES | DATE DE SEMIS | DATE DE FLORAISON | DATE DE CONSOMMATION | PRÉCOCITÉ |
| ROCQUENCOURT | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 04/07/2017 | De saison |
| FRUCTIDOR | 03/05/2017 | 20/06/2017 | 30/06/2017 | Très précoce |
| LUMINAL | 03/05/2017 | 20/06/2017 | 02/07/2017 | Précoce |
| VICTOR | 03/05/2017 | 22/06/2017 | 02/07/2017 | Assez précoce |
| CARACTÉRISTIQUES EXTERNES DE LA PLANTE | ||||
| VARIETES | COULEUR FLEURS/TYPE DE FLORAISON | PORT DE LA PLANTE | COULEUR / TYPE FEUILLAGE | REMARQUES |
| ROCQUENCOURT | Violette / floraison interne | Etalé | Vert moyen / gaufré | Feuillue et belle tenue de la plante, mais peu productif, culture très atteinte de virus, essai peu concluant. |
| FRUCTIDOR | Blanche / floraison demi-externe à interne | Très étalé | Vert moyen / gaufré | Feuillue, belle tenue de la plante et belle productivité. Semble sensible aux maladies (virus) mais sans impact sur la production. |
| LUMINAL | Violette / floraison demi-externe à interne | Très étalé | Vert moyen / gaufré | Peu feuillue, belle tenue de la plante, variété plus tardive que Fructidor et moins productive. |
| VICTOR | Blanche / floraison demi-externe à interne | Etalé | Vert moyen / assez lisse | Belle plante, feuillue, les feuilles sont petites, plus tardive que luminal, productivité moyenne. |
| CARACTÉRISTIQUES DE LA GOUSSE | ||||
| VARIETES | LONGUEUR | RECTITUDE | COULEUR | REMARQUES |
| ROCQUENCOURT | 13 à 15 cm | Assez droite | Jaune pâle | Sensible au virus, assez tardive, récolte très échelonnée et assez peu productive , beaucoup de pucerons. |
| FRUCTIDOR | 12 à 13 cm | Très droite, belle et régulière | Jaune pâle | Très productif, belle tenue de la plante, gousses plus groupées que Rocquencourt. |
| LUMINAL | 13 à 15 cm | Droite, section pas ronde, une peu aplati | Jaune assez doré | Récolte échelonnée, très productive, mais sensible aux pucerons. |
| VICTOR | 12 à 14 cm | Droite | Jaune assez doré | Productif mais pas toujours facile à ramasser car la plante vient parfois avec la gousse ! |
Là encore, un standard totalement dépassé : Rocquencourt. Peu homogène, peu productive, elle a pour elle une grande précocité, rien de plus. On sort de la gamme dès que le stock est épuisé.
Incontestablement, notre préféré est Fructidor, très productif, belles gousses d’un beau jaune. Luminal et Victor sont des variétés très proches. Mais pas de coup de coeur sur ces variétés car rien n’est transcendant, à nos yeux.
*Les haricots déclivis
| DATES CLÉS | ||||
| VARIETES | DATE DE SEMIS | DATE DE FLORAISON | DATE DE CONSOMMATION | PRÉCOCITÉ |
| SANSOUCY | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 27/06/2017 | De saison |
| PURPLE TEEPEE | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 27/06/2017 | De saison |
| CROPPER TEEPEE | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 27/06/2017 | De saison |
| DOMINAL | 03/05/2017 | 16/06/2017 | 27/06/2017 | De saison |
| MISTIK | 30/05/2017 | 18/07/2017 | 24/07/2017 | De saison |
| MAJESTIK | 30/05/2017 | 20/07/2017 | 24/07/2017 | De saison |
| CARACTÉRISTIQUES EXTERNES DE LA PLANTE | ||||
| VARIETES | COULEUR FLEURS/TYPE DE FLORAISON | PORT DE LA PLANTE | COULEUR/TYPE FEUILLAGE | REMARQUES |
| SANSOUCY | Blanche/floraison très externe | Déclivis | Vert clair / assez gaufré petites feuilles | Très beau port de plante, plante très basse et très productive |
| PURPLE TEEPEE | Violette foncée/floraison très externe | Déclivis | Foncé anthocyanée / grande feuille gaufrée | Belle plante anthocyanée, violette, mais quelques plantes filantes. |
| CROPPER TEEPEE | Blanche/ floraison demi-externe à interne | Déclivis | Vert assez clair / assez lisse | Peu feuillue, plante sans intérêt, tendance à ramer, très peu productif (dont un hors-type). |
| DOMINAL | Violette/floraison très externe | Déclivis | Vert clair / assez lisse | Très beau port, très productif, variété déclivis récente et ça se voit ! |
| MISTIK | Violette foncée/floraison très externe | Déclivis | Très foncé / légèrement anthocyanné | Très belle tenue de la plante. |
| MAJESTIK | Violette/floraison moins externe que Mistik | Déclivis | Vert assez clair / assez lisse | Plante légèrement plus tardive que Mistik et Dominal mais de très belle tenue. |
| CARACTÉRISTIQUES DE LA GOUSSE | ||||
| VARIETES | LONGUEUR | RECTITUDE | COULEUR | REMARQUES |
| SANSOUCY | 10 à 12 cm | Légèrement courbée | Foncée | Très productif, récolte assez groupée. |
| PURPLE TEEPEE | 12 cm | Courbée | Violette foncée | Production moyenne très échelonnée, plus précoce et moins productif que Sansoucy. |
| CROPPER TEEPEE | 12 cm | Courbée | Foncée | Très peu productif, sans intérêt. |
| DOMINAL | 14 à 16 cm | Droite fine | Vert moyen | Très productif et très échelonné. |
| MISTIK | 13 à 16 cm | Très droite | Violet foncé | Récolte groupée et facile, bonne productivité plus précoce que Dominal. |
| MAJESTIK | 16 à 18 cm | Assez droite | Vert moyen | Récolte échelonnée et très bonne productivité. |
On se rend à nouveau compte de l’intérêt des variétés récentes, les variétés historiques « Teepee » étant clair hors du coup.
Quel régal et quelle productivité avec les deux dernières obtentions de Clause, Mistik et Majestik ! Plante compacte et sacrément chargée en gousses, on aime ! On se pose guère la question de leur introduction au catalogue 2018 !
Nous espérons que ce compte-rendu vous aura aidé dans vos choix et nous vous remercions d’avance de nous faire des commentaires, nous sommes à votre disposition !
N’hésitez pas à partager cet article !
Quel boulot! quel humour! j’adore.. je reserve pour 2018 1 paquet de crockett (c’est pour mon chat 🙂 et 1 paquet de majestick..
j’attends la suite avec impatience.
Nous avons une dernière planche semée par erreur et en trop au jardin, début de récolte fin septembre, nous vous la réservons, votre chat devrait être ravi ! 😉
Je suis d’autant plus attentivement que les essais pomme de terre ont permis une culture aisée malgré la pluie. Fructidor est très régulier. Je vais retenir les haricots proposés. Ce qu’on se demande tous aussi c’est la tenue à la congélation pour l’hiver, c’est aussi pour ça qu’on en plante …
Oui, je comprends que le critère de la congélation soit important.
De notre côté, on les conserve en bocaux donc on n’a pas d’informations précises à donner mais peut être nos clients sont en mesure de nous aider.
Amis lecteurs, éclairer-nous ! 😉
Est-ce les conséquences d’une météo très spéciale en Bretagne cet été mais mon test de la variété crokett s’est avéré catastrophique. Que ce soit le port ramassé de la plante, d’où ramassage pénible, le temps mis à produire, l’extrème finesse des gousses et par dessus tout, « pas bons ! », les plus mauvais jamais goutés … Et toute la famille à l’unisson, à laquelle j’ai posé la question, avant de donner mon propre avis.
Deux points positifs tout de même 😉 : longue et importante production, hélas.
Bon, je n’ai pas tout semé donc contre expertise l’an prochain. Mais nous sommes de gros mangeurs de haricots verts et nous les aimons charnus. Castandel reste notre favori avec le « vieux » Delinel pour les nains.
Sinon, notre expérience en ec qui concerne la congélation, c’est un « non bio » qui nous avait donné le plus de satisfaction losque nous pratiquions ce mode de conservation, c’était le ramant de chez Vilmorin, Fortex, très bon et beau haricot, non bio, hélas!
Mes excuses pour ce message longuet et merci pour vos tests et votre travail.
Bonjour,
Vous n’avez surtout pas à vous excuser pour la longueur d’un message, bien au contraire ! 😉
Il est intéressant de voir que les différences peuvent variées d’un jardin à l’autre et nos tests ne se veulent pas « scientifiques » mais bien représentatifs de notre terroir, de notre climat, etc. Nous ne cessons de le redire et je suis ravi d’avoir de la contradiction. C’est pour cela que l’on propose autant que possible des variétés différentes, afin de répondre au plus grand nombre.
Par contre, n’ayant pas encore ce haricot à la gamme, puis-je vous demander où vous l’aviez acheté ?
Merci de m’avoir lu jusqu’au bout et désolé pour le retard mis à vous répondre.
Fortex est un haricot ramant de chez Vilmorin. Il est exceptionnel mais malheureusement non bio. Je l’ai remplacé par Carminat, excellent aussi, que je me procure chez le meilleur marchand de semences et plans du net 😉
😀
Vous ne serez pas déçu !
bonjou;r! première année d’essai avec mistik et sansoucy dans la sarthe.
Avant j’étais un fervent défenseur de talisman et castendel.
Passé la surprise de la petite taille des 2 premières quel ravissement au moment des récoltes, qualité et rendement sont au rendez vous.
conclusion adieu cher talisman bienvenu mistik
Et oui, Vincent, certaines nouvelles variétés nous aident à oublier les anciennes… même si Talisman n’est pas Contender ! 😉
Bonjour,
Suite à ce comparatif extrêmement éclairant, j’ai tenté le mistik et le crockett, voici mon retour d’expérience.
Le mistik : TOP, très bonne germination, quasiment tout est sorti et excellente production malgré la chaleur. Très bons haricots sans fils, je vais bientôt en congeler 1kg en test. Les haricots sont à peu prés sur le dessus (il faut fouillé la végétation quand même je trouve). J’en suis satisfaite, j’en remet l’année prochaine.
Le Crockett : Le taux de germination de mon lot (29221701) est très très mauvais ( moins de 20% de germination). Et il ne s’agit pas des conditions car j’ai semé un rang de mistik côte à côte et j’ai semé deux fois les 2 rangs de variétés à 15 jours d’écart et à chaque fois le même résultat, les mistik c’est la foret, les crokett sont très très très clairsemés et avec la même densité de plantation (4 graines tout les 15cm, je sème serré) …..
Cependant, sur les pauvres pieds qui sont sortis, c’est pas mal, bonne récolte et bons haricots.
Ce n’est pas improbable que j’en resème mais j’achèterai un nouveau lot, je suis cependant refroidit par la mauvaise germination du premier essai, du coup j’hésite.
Merci pour tous ses comparatifs, je les lis avec assiduité !
Bonjour Aurélie,
Merci pour votre retour, nous sommes ravis que, globalement, ces variétés vous aient donné satisfaction.
Je suis très surpris de votre problème de germination, nous avons un test de 94% en labo et avons aussi semé au jardin d’essai cette année ce même lot sans rencontrer de problème.
Il ne faut pas trop arroser tant que les graines n’ont pas levé, de peur de les faire pourrir, ce qui a pu arriver. Et peut être les Mistik à côté n’ont pas réagi pareil car ils n’ont pas la même sensibilité. C’est une piste de raison pour tenter d’expliquer mais le vivant est parfois très capricieux, malgré tous nos efforts.
Il ne faudrait toutefois pas passer à côté de cette variété, elle vaut le coup ! 😉
bonjour, je voudrai savoir si je pourrai trouver des semences des variétés Dominal et Majestik en Algérie, cela me conviendrait d’en cultiver en grande surface, merci de m’en informer par message à mon compte : rezkikhedim@yahoo.fr n.b. vous faites un travail impeccable et je vous remercie pour votre amabilité. bonnes fêtes de fin d’année
des adresses pour le strouver?
http://www.labonnegraine.com/50-haricots?n=100
Bonjour
Je ne sème plus que des crockett depuis 3 ans, de beaux rendements et très résistant aux maladies. Congelation excellente, tenue gustative, couleur et fermeté.
Je suis sur une parcelle assez argileuse.
Le Crockett est aussi un de nos favoris, nous avons toutefois remarqué qu’il ne fallait pas qu’il manque d’eau, une terre argileuse lui convient donc parfaitement.
Bonjour,
Super travail.
Puis-je récolter vos graines de haricots nains ou grimpants pour les ressemer ?
En ce qui concerne toutes vos graines potagères, puis-je faire de même avec celles qui ne sont pas bio hors mis les F1 ?
Merci à vous. Je suis déjà petit client chez vous.
Cordialement.
Patrick
Bonjour Patrick,
Oui, vous pouvez récupérer les graines de haricots et toute autre variété non F1.
Deux liens pouvant vous aider à mieux comprendre :
https://www.labonnegraine.com/content/51bio-non-traite
https://www.labonnegraine.com/content/50hybrides-ogm
Bonjour,
Merci pour ce comparatif. Je viens de le decouvrir et c est vraiment une page que je recommanderai a mes amis jardiniers et autres semeurs de legumes… dont de haricots.
Je voudrai cependent vous demander si la variete SANSOUCY est une variete que l on peut recolter en une fois ? Si ce n est pas le cas en auriez vous a conseiller, verts et jaune si possible. Je cultive mes haricots en vue de les congeler pour l hiver. Chez mes parents nous ne recoltions qu une fois, nous arrachions les plants et arrachions les haricots pour tous les blanchir et les congeler. En une journee c etait regle pour l hiver. J aurai voulu faire de meme, l ans passe j ai eu des haricots qu il fallait recolter tous les deux ou trois jours. Une punition.
Si vous puviez me conseiller cela me rendrai un grand service.
Aujourd’hui, les sélections de haricots à destination de la clientèle amateur privilégie les récoltes échelonnées, le Sansoucy en fait partie.
Il faudrait vous orienter vers des variétés dites d' »industrie » qui sont sélectionnées, elles, pour produire en une fois et être récolté à la machine.
Nous n’en avons malheureusement pas à la gamme mais vous pouvez essayer la variété Crockett qui produit de manière assez groupée (sans pour autant que ce soit une récolte unique).
Je viens de découvrir votre site et du coup je me rend compte que j’ai perdu de nombreuses années a essayer de trouver le bon produit ou plutôt la bonne graine..
Vivement le printemps et vos bons conseils .Merci pour votre site.